يتم الحصول عليها من مزرعة الخميرة Saccharomyces Cerevisiae المتملة النمو والنقية تمامًا.  يحتوي على مستعمرة عالية تبلغ 1x 1010 CFU / gr من عدد الخميرة الحية.  بفضل ميزة الثبات الحراري ، فهي مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة.  يعزز نمو البكتيريا اللاهوائية السيلولوليتية.  يوفر تكاثرًا سريعًا للكائنات الحية الدقيقة في الكرش.  إنه يؤثر على البكتيريا بأكملها.  يزيد من هضم المادة الجافة.  يقلل من الأمونيا في الكرش.  يسهل القضاء على حمض اللاكتيك.  يزيد من هضم السليلوز.